Више доказа за исхрану високих влакана помажу у спречавању рака, болести срца


Вијести Слика: Више доказа о прехрани високих влакана помажу у спречавању рака, болести срцаАутор: Алан Мозес
ХеалтхДаи Репортер

Најновије вијести о превенцији и веллнессу

ЧЕТВРТАК, 10. јануар 2019. (ХеалтхДаи Невс) – Велика нова анализа помаже да се потврди да конзумирање пуно житарица, поврћа и воћа смањује ризик од раног умирања од рака или болести срца.

У поређењу са онима који конзумирају врло мало влакана, људи на врхунцу спектра прехране влакнима су видјели ризик од умирања од болести срца, можданог удара, дијабетеса типа 2 и / или рака дебелог цријева за 16 до 24 посто, извијестили су истраживачи.

Тим је такође закључио да је више дефинитивно више: за сваких 8 грама дијететских влакана које особа конзумира, утврђено је да ризик за сваку од тих болести опада за још 5 до 27 посто.

"Здравствене предности влакана подржавају више од 100 година истраживања његове хемије, физичких својстава, физиологије и ефеката на метаболизам", рекао је аутор студије Андрев Реинолдс, истраживач на постдокторском студију на Универзитету Отаго на Новом Зеланду.

"Оно што нас је заиста изненадило био је распон услова који су се чинили да се већи унос дијеталних влакана побољшава", додао је Рејнолдс. "Болест срца, дијабетес типа 2 и." [colon] карциноми су неке од најштетнијих болести нашег времена.

Закључци прате дубоко зароњавање у резултате 185 опсервационих студија спроведених у протекле четири деценије, заједно са налазима још 58 клиничких испитивања која су обухватила више од 4,600 учесника.

Реинолдс и његове колеге извијестили су о свом раду, који је наручила Свјетска здравствена организација, у онлине издању 10. јануара Тхе Ланцет.

Истраживачки тим је примијетио да већина људи у свијету поједе мање од 20 грама влакана дневно, што је бројка која се смањује на само 15 грама дневно међу Американцима. Примери хране: 1 комад хлеба од целог пшеничног зрна има 2 грама влакана; 1 шоља куване брокуле има 5 грама; 1 средња наранџа има 3 грама, а 1 шоља куваног црног пасуља има 15 грама.

Међутим, истраживачи су открили да је узимање 25 до 29 грама дијетних влакана дневно само "адекватна" полазна тачка, са већом заштитом од преране смрти која се срдачно обогаћује онима који рутински троше још веће количине влакана.

На пример, за сваку додатну 15-грамску грбу у дневном уносу целог зрна утврђено је да смањује укупни ризик од ране смрти појединца – као и ризик од ране смрти од срчаних обољења – између 2 и 19 процената.

Штавише, истраживачи су пронашли мало доказа да је конзумирање више дијетних влакана било на који начин ризично.

Чак и за оне чија је дијета годинама у великој мери заобишла влакна, Рејнолдс је сугерисао да никада није касно да се прихвати предности влакана.

"То смо видели на суђењима на којима су учесници били замољени да повећају унос влакана", рекао је он. "Када разматрамо сва испитивања повећања уноса влакана, они учесници који су смањили и своју телесну тежину и укупни холестерол у крви, два су важна предиктора болести."

Ту мисао је упутио др Гералд Бернстеин, координатор програма за Фриедман Диабетес Институте у болници Ленок Хилл у Нев Иорку.

"Мислим да нема времена за почетак, што није корисно", рекао је он. "Наравно, у комбинацији са неким вјежбањем и контролом калорија, користи постају експоненцијалне."

Што се тиче резултата студије на Новом Зеланду, Бернстеин је приметио да "ништа од овога није изненађујуће". Међутим, он је сугерисао да би резултати "требало да доведу до промене у препорукама за исхрану".

Ту мисао подупрла је Лона Сандон, програмска директорка и ванредна професорица на одјелу за клиничку исхрану за школу здравствених професија на Универзитету Тексашког југозападног медицинског центра у Даласу.

"Ово је само још једна ствар која подржава и даље учвршћује препоруке које су годинама уносиле дијететичари нутриционисти", рекао је Сандон.

"Никад није касно за почетак здраве исхране", рекла је она. "Наравно, можда сте пропустили неке године здравствене превенције и зато ваш ризик неће бити тако низак као нетко тко је читав живот јео цјеловите житарице. Али немате шта да изгубите тако што ћете пробати здраву исхрану."

МедицалНевс
Цопиригхт © 2010 ХеалтхДаи. Сва права задржана.

ИЗВОРИ: Андрев Реинолдс, Пх.Д., постдокторски истраживач, Одсјек за медицину, Универзитет Отаго, Дунедин, Нови Зеланд; Др Гералд Бернстеин, координатор програма, Фриедман Диабетес Институте, болница Ленок Хилл, Нев Иорк; Лона Сандон, ПхД, Р.Д.Н., Л.Д., програмски директор и ванредни професор, Одсјек за клиничку прехрану, Школа здравствених професија, Медицински центар Универзитета Тексаса у Далласу; 10. јануар 2019. Тхе Ланцет, онлине