Црвено, црно вино лансирало у свемирску станицу за науку


Желите ли свемирско вино? Европски стартуп недавно је лансирао неке од црвених ствари на Међународну свемирску станицу како би остао у свемиру 12 месеци.

То је мање дегустацијски тест него прави научни експеримент, јер постоји врло мало истраживања о производњи вина у свемиру – сложен процес који укључује квас и бактерије.

Креатори вина још не знају како се укус и састав вина мењају током старења безтежно окружење које астронаути и све остало на свемирској станици доживљавају.

Повезан: Заборавите свемирско пиво, умјесто њега наручите метеоритно вино

"Спаце Царго Унлимитед ће истражити како свемирско зрачење и микрогравитација утичу на компоненте вина током процеса старења", наведено је у изјави компаније.

Истраживачи спакују боцу вина за отпрему на Међународну свемирску станицу.

(Кредитна слика: Мисија ВИСЕ)

"Ово би могло дати резултате који помажу у разумевању побољшања укуса и очувања хране. У овом приступу Спаце Царго Унлимитед слиједи кораке Луја Пастера, оца утемељитеља модерне биологије, који је, проучавајући вино у 19. вијеку, открио постојање бактерија и како максимизирати улогу квасца. "

Вино (12 боца) лансирано је у суботу (2. новембра) у свемирску летјелицу Нортхроп Грумман Цигнус из НАСА-иног лабораторија Валлопс на Валлопс Исланду у Виргинији. То је први део шест експеримената које ће Миссион ВИСЕ (латинска кратица која на енглеском значи, „грожђе вино у експерименту на даљину“) урадити у наредних 26 месеци.

Мисија ће такође прегледати биљке у свемиру да види како се прилагођавају променама температуре, соли и патогена. Налази би могли помоћи истраживачима да нађу биљке да се одупру оштријим срединама на Земљи док планета загревања мења услове раста.

„Намеравамо да утрлмо пут нашој будућности помажући да измислимо пољопривреду и храну која нам је потребна за сутра“, рекао је Ницолас Гауме, суоснивач и извршни директор Спаце Царго Унлимитед, у изјави.

Пратите Елизабетх Ховелл на Твиттеру @ховеллспаце. Пратите нас на Твиттеру @Спацедотцом и на Фејсбук.

Све о свемирском одмору 2019

(Кредитна слика: Све о простору)